この題は、「将来の環境や次世代の利益を損なわない範囲内で日本の社会発展を進めよう」とする理念から名づけられました。

食事会の前に行われました、「ニッポン食堂のみどころ」の内容を掲載いたしました。

東西の市には多くの生産者の方々が参加されました。その生産者をご紹介しております。

メニュー、公開中！
東西それぞれの特選素材を活かした料理を料理人が創りあげます。

好評の内、終了いたしました。ありがとうございました。
当日のようすを、写真とともにお伝えいたします。

東西気鋭の料理人が集結。普通ではありえないオールスターたちの競演から生まれる至高の料理の数々。それを食べる機会に恵まれた幸運に感謝！

当日は、著名な方々が特別ゲストとして登場します。ご期待下さい。

わたしたちが享受する「食」は無数の人の知恵と努力の結晶で成り立っています。そのことを知ってもらいたい。そんな思いから毎年開催されているのです。　　

第３回ニッポン食堂を応援しているオフィシャルパートナーの紹介です。

情報の受信、発信装置として、生産者と生活者をつなぐ役割を果たし、かつ生活者としての立場から、生産者に応援メッセージを送るＮＰＯです。