毎年開催される大人の食育イベント

「ニッポン食堂」へようこそ。美味しい料理をたくさんお召し上がりください。でも、単に味わうだけではもったいない。会場に集まるのは、食にかかわる日本全国のあらゆる人たちなのです。生産者、料理人、食関連企業、生活者……全国各地の厳選された食材から生まれたひと皿の料理を囲みながら、ともにコミュニケーションを深めてみましょう。目の前にある料理から、食をめぐる多くのドラマやインサイドストーリーが見えてくるはずです。そう、わたしたちが享受する「食」は無数の人の知恵と努力の結晶で成り立っているのです。そのことを知ってもらいたい。そして、「食」の現場である地方・地域で活動する生産者にスポットライトを当てて注目していただきたい。「ニッポン食堂」は単なるグルメイベントではなく、そんな思いから毎年開催されているのです。

（下記リンクは「ウェブマガジン・がんばれ農業人」の記事にリンクされています）